TARTAR DE SALMÓN

TARTAR DE SALMÓN

Para comenzar con esta receta lo primero que deberá hacer es descongelar por completo el producto, hasta que esté a temperatura ambiente. ¡Ahora vamos a comenzar la receta!

Le proponemos que introduzca el producto en un bol, una vez allí, alíñelo con un buen aceite de oliva virgen extra. En ese momento, con una cuchara debemos darle vueltas hasta que el contenido quede bien mezclado.

En este momento el tartar ya estaría listo para comer, solo falta emplatarlo.

Aquí van unos consejos para el mejor resultado posible: recomendamos ponerlo sobre una bandeja de pizarra, otra opción sería un plato oscuro, ya que la mezcla de colores resaltará sobre el negro haciendo el plato más llamativo. También es muy aconsejable utilizar un molde, en el que introducir el tartar para que quede con una bonita forma cilíndrica. Por último, aconsejamos acompañar el tartar con unas verduras pasadas por la plancha, una salsa tipo guacamole o unas finas rodajas de cebolla violeta, que aportarán buen sabor y distinción.

Con estos consejos disfrutará de un delicioso tartar de salmón.

 

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