Taco de desmigado de ternera con salsa roja

Taco de desmigado de ternera con salsa roja

Nos encantan los productos de quinta gama que nos ofrece foodVac, porque tal y como ellos dicen: ‘Cocinamos lento, para que sirvas rápido’.

Hoy os dejamos con una receta sencillísima de hacer: Taco de desmigado de ternera con salsa roja, una receta con un toque mexicano pero con el sabor tradicional de los productos foodVac.

Relleno del taco de ternera

Ingredientes

  • 0,030 kg de setas salteadas
  • 0,020 kg de pimiento rojo salteado
  • 0,020 kg de cebolla salteada
  • 0,080 kg de desmigado de ternera foodVAC

Elaboración

  1. Saltear las setas con las verduras.
  2. Añadir el desmigado de ternera foodVAC y saltear.
  3. Freir la torta del taco e introducir lo anterior.

Salsa roja

Ingredientes

  • 1 chili rojo
  • 0,040 l. de zumo de lima
  • 0.060 kg de tomate pera a la brasa

Elaboración

  1. Triturar todo.

Regeneración del desmigado de ternera foodVAC

  • Saltear en una sartén hasta calentar.
  • Introducir la bolsa en roner o microondas y calentar, saltar de la bolsa y saltear hasta dorar.