Demostración de Sosa Ingredients, Valrhona y Sergi Garrido
Daniel Gallart oct 8, 2018 Blasco 3 Comments
DISTRIBUCIONES BLASCO CON SOSA INGREDIENTS , VALRHONA Y SERGI GARRIDO NOS DESVELAN ALGUNAS DE SUS TÉCNICAS, RECETAS Y PRODUCTOS.
Los pasados días 24 y 25 de septiembre, Distribuciones Blasco organizó sendas demostraciones de Sosa Ingredients de la mano del chef Sergi Garrrido, en la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca.
El primer día nos enseñaron diversas técnicas para la elaboración de diferentes y sorprendentes texturas el primer día y el segundo día nos deleitaron con el excitante mundo de Valhrona: cata de los diferentes chocolates, charla, videos, elaboraciones……Todo un festín para la vista, gusto y olfato.
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