Recetas
LASAÑA DE SOLOMILLO DE RUBIA GALLEGA VACUM CON QUESO MEZCLA DE LA ANTIGUA
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ENSALADA DE GARBANZOS DE LA HOYA CON BONITO DE LA BRÚJULA, VINAGRETA DE MOSTAZA Y PIMIENTOS PERÓN
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ARROZ BOMBA BRAZAL CON LOMOS DE BACALAO FRESCO EDERPESCA
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TARTA SALADA DE HOJALDRE, CARCIOFI CON GAMBO TRIFOLATI DEMETRA, JAMÓN BEHER Y QUESO MEZCLA DE LA ANTIGUA
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TARTAR DE SALMÓN BENFUMAT Y MANZANA CON MOSTAZA
TARTAR DE SALMÓN BENFUMAT
RISSOTO CON RADICCHIO Y PANCETA ADOBADA BEHER
RISSOTO CON RADICCHIO Y PANCETA ADOBADA BEHER
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