LASAÑA DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y BONITO DE CONSERVAS LA BRÚJULA
INGREDIENTES
12 planchas de lasaña
1 bote de bonito de Conservas La Brújula
1 lata de mejillones en escabeche de Conservas La Brújula
1 cebolla
Tomate frito
1 lata de champiñones
Bechamel
ELABORACIÓN
Comenzamos con una receta que nos dará resultados sorprendentes. Recuerda que la bechamel puedes comprarla ya hecha o hacerla tú mismo en casa.
1. Primero, sumerge las placas de lasaña en agua caliente teniendo cuidado de que no se peguen. Sofreímos la cebolla y los champiñones laminados.
2. Mientras, ponemos en un cuenco el bonito y los mejillones en escabeche de Conservas La Brújula previamente picados y escurridos. Echamos la mezcla al
sofrito.
3. Para que adquiera consistencia y quede un relleno de escándalo, echamos en el sofrito 3 cucharadas de tomate frito (o al gusto) y 2 de bechamel. Luego, montamos la lasa?a y metemos en el horno 30 minutos a 200?. ?Una receta fácil y perfecta para compartir con los tuyos!
